大阪市ミートセンター管理株式会社

社長ご挨拶

社長ご挨拶

当社は、創立以来33年にわたり大阪市中央卸売市場南港市場の施設、設備の維持管理を受け持ち、
枝肉の生産と流通を現場から支えてまいりました。

第一線からは目立たない地味な業務ではありますが、食肉の安定した供給を確保する上では、
なくてはならない会社だと自負しております。

2年後に開設35年を迎える南港市場は、平成27(2015)1月に「南港市場将来戦略プラン」が
策定されました。平成
28年に制定された施設整備の基本計画では平成29年度からの設計期間を経て
平成
319月に工事に着工、平成34年にすべての工事が完了することになっています。

南港市場は、日本一安全・安心で質の高い食肉の供給拠点として衛生的で品質管理の行き届いた市
場に生まれ変わります。

当社もまた、新市場に対応できるスキルを備えた技術集団として関西の拠点市場を支えてまいります。

 

代表取締役 平岩忠邦

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